横跨四个世纪，香槟庄园的历史如同一部小说，是一部充满事件和丰富个性的史诗。罗曼-贝尔特朗·德·卢尔-萨卢斯，弗朗索瓦丝-约瑟芬的孙子，将自己的经理角色深深扎根于依士香槟庄园，而不仅仅是接管这个在当时已经成为神话的家族庄园。

回溯至1855年，在对“依士夫人”卓越成就的追认中，该庄园被指定为拿破仑三世要求制定的著名等级分类中唯一的特级庄园。这一时刻的荣誉是对这个传奇庄园的极高肯定，也标志着其在葡萄酒世界中独树一帜的地位。

依士香槟庄园的历史可以追溯到四个世纪前，其渊源错综复杂，承载着无数激动人心的故事。罗曼-贝尔特朗·德·卢尔-萨卢斯的管理方式是对庄园传统的承袭，他不仅仅是庄园的管理者，更是一位使命感满怀的传承者。家族庄园于他手中焕发出更为璀璨的光芒，成为了葡萄酒界的一颗璀璨明珠。