1998年依士均（Château d’Yquem）珍藏葡萄酒，获得著名葡萄酒评论家Robert Parker（RP）95分的高分评价，被视为极具收藏潜力的佳酿，建议饮用时间跨足2018至2050。
这款酒呈淡金色，散发出一种像摇滚明星一样张扬的香气，包含着甘草、蜜姜、蜂巢和焦糖布丁的味道，以及柠檬酱、柑橘皮和麝香香水的核心，还有一抹干花香气。口感上，酒体平衡出众，新鲜感完美融合在甜度中（每升134.4克的残糖），最终呈现出极富层次感的异国香料余味，令人陶醉。
这支酒承载着400年的激情，Château d’Yquem的历史宛如一部小说，一个超过四个世纪的史诗，充满了事件和丰富多彩的人物。Romain-Bertrand de Lur-Saluces，Françoise-Joséphine的孙子，对依士均的管理工作投入了极大的热情，而不仅仅是简单地继承了这个家族传奇的庄园。
1855年，为了追认“依士均女士”（the lady of Yquem）的巨大成就，在拿破仑三世的要求下，庄园被授予了著名等级制度中唯一的一级超级葡萄园的地位。
依士均的历史不仅仅是一瓶葡萄酒的故事，而是一段横跨多个世纪的传奇。这支1998年的37.5CL珍藏葡萄酒，以其卓越的品质和丰富的历史底蕴，成为葡萄酒爱好者和收藏家们追逐的珍品，延续着这个古老庄园的传奇光辉。随着时间的推移，这瓶佳酿将继续展现出它的独特风采，成为品鉴和珍藏的极佳选择。
