葡萄酒评分：RP 100分

最佳饮用时间：2030年至2101年

我有幸在2001年依士金（Yquem）推出以来品尝过大约十几次，每一次都让我深感震撼，因为它展现出的风度、纯净、精准以及层层叠叠的口感层次令人惊叹。它属于极为有限的一批令人窒息的美酒，冲破了100分的极限，冲向了更高的天际！2001年依士金是一种真正的美酒稀有品种，必须亲自品尝才能相信。